贵州：山地生日本伦理中文字幕金果绿致富 科技领航产业兴旺
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贵阳12月29日电 题：贵州：山地生金果绿致富 科技领航产业兴旺
冬日的贵州群山间，寒意挡不住农耕的生机。在六盘水市水城区野钟苗族彝族布依族乡的刺梨种植基地，村民徐天勇手持修枝剪正在给刺梨树修枝做冬季管护。“这不起眼的野果子，如今成了致富的‘金果子’，2025年我家光是刺梨鲜果就收入了6万余元。”徐天勇的话语里满是喜悦。
资料图为：果农在采摘刺梨。 记者 瞿宏伦 摄
近年来，贵州将刺梨产业列入省委一号文件“3+5”特色优势产业。2025年，贵州省刺梨种植规模已达152万亩，获生产许可证的加工企业有109家，其中规模以上企业35家，综合产值有望超过100亿元。从石漠化山区的野生植物到百亿元级特色产业，刺梨的蜕变正是贵州立足山地禀赋、推进农业现代化的生动缩影。
贵州92.5%的国土面积是山地和丘陵，这份独特的山地资源如今却成为特色农业的“富矿”。近年来，贵州坚持以高质量发展统揽全局，积极做好现代山地特色高效农业这篇大文章，让乡村发展再提速、特色产业再提质、农民收入再增加。使得绿水青山间的特色农产品走出深山、走向全国，逐步构建起具有贵州特色的农业现代化体系。
贵州立足喀斯特地貌和气候多样性优势，筛选出茶叶、食用菌、蔬菜、水果、刺梨、辣椒、生态畜牧等优势特色产业，实行贵州省领导领衔、专班化推进机制，形成规模化发展格局。
在水城区，刺梨凭借耐旱耐贫瘠的特性，成为石漠化治理与产业发展的“双重优选”。当地从2013年起将刺梨产业作为重点抓手，通过退耕还林，推动规模化种植，如今水城刺梨种植面积占贵州全省刺梨种植面积的五分之一，带动8000余农民增收致富，户均年增收3000元至10000元，实现了“绿化山乡”与“带动增收”的双赢。
资料图为：工人在龙里县湾滩河镇分拣豌豆尖。 记者 瞿宏伦 摄
在黔南州龙里县湾滩河镇，当地依托高海拔温凉气候与纯净山泉水灌溉的独特禀赋，将豌豆尖打造成富民特色产业，让“中国豌豆尖之乡”的美誉响彻省内外。龙里县豌豆尖常年标准化种植2.5万余亩，年总产量达2400万公斤，年产值达6000万元。
目前，湾滩河镇形成了豌豆尖全链条体系，当地对豌豆尖实行精细分拣分级，顶级“豆贝”仅选取“两叶一心”的极嫩部位，经产地旁的冷链保鲜设施锁鲜后，通过航空运输快速发往粤港澳大湾区等市场，终端售价最高达每斤180元，同时依托线下批发与直播带货覆盖贵阳及周边市场。
为破解山地种植技术瓶颈，贵州还整合高校、科研院所与企业力量，组建技术团队深入田间地头，开展全流程技术指导。与此同时，山地农机与低空经济的应用助力贵州打破传统生产模式：无人机运输让贵州深山农产品出山成本减半；北斗导航自动驾驶收割机实现厘米级作业精度，科技正成为贵州山地农业高效发展的重要支撑。
贵州还推动农业“接二连三”，实现与乡村二、三产业深度融合发展。在遵义，面对当前茶产业发展形势，湄潭县坚持“传统茶+新茶饮”双轮驱动发展模式，推动茶产业转型提质发展，培育发展茶产业新质生产力。
湄潭县依托“公司+集体经济组织+基地”模式，已打造新茶饮原料供应基地1.4万余亩。2025年前三季度新茶饮产值达5亿元。该县还依托得天独厚的茶资源，在做大做强茶叶一产、二产的同时，持续推进“传统种茶”向“茶旅融合”转变，打造了中国茶海、象山茶博园等一批茶文化标志性景点，将茶产业融入更多消费场景。
资料图为：第10届贵州·遵义国际辣椒博览会吸引参观者参观、选购。 记者 瞿宏伦 摄
除茶产业外，遵义还深耕辣椒等特色产业的生产及上下游链，推动特色产业产品出海、出圈。
有“世界辣椒之都”美誉之称的遵义，通过构建种植、加工、销售一体化的全产业链体系，推动辣椒产业提质升级。目前，遵义正不断推进辣椒科研、种植、加工、流通等全链条，向规模化、集群化、高端化、国际化发展。现已形成“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”的市场格局，遵义辣椒正阔步迈向全球大市场。
如今的贵州，山地农业不再是“广种薄收”的代名词，而是生态与经济共生、传统与现代交融的新赛道。从传统种植到科技赋能，贵州正以山地高效农业为笔，在多彩大地绘就农业现代化的壮美画卷。
数据显示，2024年贵州农业特色优势产业产值增长4.2%，农产品加工转化率达66%。2025年预计贵州农业特色优势产业产值增长4%左右，农产品加工转化率达70%。(完)
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